Dolce Gusto Cortado, a kedvenc!
Egy dologban biztos vagyok. Ha 10 embernek nekiszegezném a kérdést, hogy ha csak egy Dolce Gusto kapszulát választhatna amit ezentúl inni fog, akkor 10-ből 8-an a Cartadora szavaznának. Mi ez a kávéőrület, és miért imádja mindenki?
És ez most nem valami gyenge fogorvosos reklám. Nézzük miért is ez a kedvenc, és mit tud a híres Dolce Gusto Cortado! Egy kávéspecialitás, ami messze túlmutat azon a tévhiten, hogy ez egy "kávé, kis tejjel".
A Cafe Cortado-t, Spanyolországban készítik úgy, hogy nagyjából 5cl tejet a minimális mennyiségű cukorral (kb fél deci tejhez 1-2 kanál cukor) felforralnak, majd ezt habosra turmixolják. Sok helyen pedig gőzölik, és ehhez adnak hozzá egy presszó mennyiségű kávét.
A különbség ott keresendő az egyszerűbb kávékhoz képest, hogy a cukrot és a tejet nem külön adjuk hozzá, így még véletlenül sem haraphatunk cukor darabkára. Továbbá, mivel nem kell kevergetnünk az italt, a tejhabba gőzölt és emiatt egyből feloldódott cukornak köszönhetően, a gyönyörű Cremá-ja sokkal hosszabb ideig megmarad az italnak.
Egyszerű és nagyszerű. Ezzel lehetne jellemezni a Cortadot. Azonban sajnos tény, hogy ezzel a specialitással nagyon ritkán találkozhatunk magyarországon. Szerencsére azonban megkóstolhatjuk Gimok Cortado Dolce Gusto kapszula formájában.
Tartalomhoz tartozó címkék: kávékapszula , dolce gusto kávékapszula ár
